Ragioni per l'esistenza di soluzioni supersaturate
La ragione dell'esistenza di una soluzione sovrasatura è che il soluto in questa soluzione non forma facilmente centri di cristallo (chiamati nuclei di cristallo). Per cristallizzare, nella soluzione deve essere formato un centro di cristallizzazione, in modo che i punti di soluto nella soluzione possano essere disposti in modo da formare un cristallo attorno al centro di cristallizzazione.