Approccio tradizionale
Il modo più tradizionale di mangiare il manzo di Kobe è la bistecca. Inoltre, mettere l'acqua in una casseruola, aggiungere le alghe e far bollire per fare un brodo speciale. Shabu la carne di manzo a fette sottili e immergerla con aceto di salsa di soia. È uno shabu-shabu molto delizioso.