Sorbosio, nome inglese: D-(più)-SORBOSE, peso molecolare 180,16, punto di fusione 165 gradi, densità (20 gradi) 1,65 g/cm3. È un monosaccaride chetosio, cristallo bianco o polvere cristallina.
Aug 16, 2022
Sorbosio, nome inglese: D-(più)-SORBOSE, peso molecolare 180,16, punto di fusione 165 gradi, densità (20 gradi) 1,65 g/cm3. È un monosaccaride chetosio, cristallo bianco o polvere cristallina.
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