Introduzione dell'inibitore
Qualsiasi sostanza in grado di ridurre l'attività catalitica di un enzima senza causare la denaturazione della proteina enzimatica è collettivamente indicata come inibitore enzimatico. Gli inibitori sono per lo più combinati con gruppi essenziali all'interno e all'esterno del centro attivo dell'enzima, inibendo così l'attività catalitica dell'enzima.