La capacità della caldaia è la capacità di evaporazione della caldaia, ovvero la capacità di evaporazione prodotta dalla caldaia all'ora. Si divide in capacità di evaporazione nominale e capacità di evaporazione continua massima.
La capacità della caldaia è un indicatore della capacità di produzione della caldaia, nota anche come potenza. La caldaia a vapore è espressa dalla quantità di evaporazione. La quantità di vapore prodotta dalla caldaia per unità di tempo è rappresentata dal simbolo D, e l'unità è t/h.